【王様のラーメンに感動する】

所用で宇都宮に来ました。

お腹が空いたので

宇都宮餃子でも

食べようかなぁと

思いましたが

無性にラーメンと

肉が食べたい!!
そこで「ラーメンデータベース」で検索

見つけました「王様のラーメン」

https://twitter.com/ousamanoramen?lang=ja
店に到着、満席です。

噂の「牛骨あっさり醤油肉増し玉子ラーメン」を注文。
来ました!

麺は全粒粉で、ローストビーフに白髪ネギ、赤玉ねぎとメンマと味玉がトッピング。

まずはスープを。牛だしがとても上品。

全粒粉細麺が、スープとベストマッチング。

チャーシューではなくローストビーフが、とてもヘルシー。

とても美味しい!!
メニューを見ると
「残ったスープでご飯割」と書いてある。

つけ麺のスープ割か?

聞いて見ると、

ラーメンスープを味替えで楽しむものとのこと。

せっかくなので「リゾット風」を注文

半ライスの上にチーズとシチューっぽいソースがかかっているぞ。

ラーメン丼に入れてスープに混ぜてみて食べる。

これは、海老だ!

えびのエキスが凝縮されたソースが

スープと交わり、極上のリゾットに変身しました。

やられた!!

感動した!!

コッテリ系のラーメンもいいですが

この方向性のラーメンは大好きです。

ご夫婦で商いされている小さなお店に、

一杯のラーメンに夢と主張が詰まっています。

本当に美味しかった。

宇都宮に行く時は、また必ず行きます。