食べ物はなし

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【ロミロミソースって、、】

ハワイの興味付けとしては面白いけど、 ハワイアンビーフカットステーキ? ハワイアンビーフなのか ハワイアンのビーフカットなのか。 それよりロミロミソースってなんだ? 揉み込んだミックスソースらしいけど ならばロミロミサーモンも出しなさいww https://youtu.be/R5tPYe4qQBY

DAF8と合宿と豆腐チキンハンバーグ

週末は 王子ベースメントモンスターで開催された 西澤一浩さんプレゼンツ ドランクアカデミーフェス「DAF8」参加。 http://daf.pink/daf8/ ブルゾン修造〜文章のマル秘コツ〜筋!!美しいアキレス腱〜恐妻家協会〜食品ロス削減〜音ってスゲー大事〜編集者から見た変態最強!〜販売術 ここでタイムアップ!! うしろ髪ひかれますが、会場を出て 一路群馬へ出発!! 18時過ぎに「合宿」に合流。 […]

【コンビニにもマウイがキタ~!!】

昨今のポテト不足の影響でしょうか ローソンに入ったら 見慣れないポテトチップスが、、、 手にとって見ると 「アメポテ ウェーブカット マウイオニオン風味」 コンビニにも マウイがキタ~!!! マウイオニオン味のポテチには コストコでしか会えないと思っていたのに なんと身近で会えるなんて、 超ウレシイ!! マウイオニオンというのは マウイ島のハレアカラの山麓で栽培されている 玉ねぎ(すごく当たり前な […]

【ザ・ノンフィクション-すしバカ、ハワイへ行く】

「ザ・ノンフィクション-すしバカ、ハワイへ行く」 日本一の寿司職人が、新たなる世界を求めて 店をたたんだゼロの状態から、ハワイの地の物を使って 店を立ち上げる。 起業家精神とは、職人とは、一人の男の生き方 いろいろな思いをこの番組は映し出していた。 必見です。 ザ・ノンフィクション-すしバカ、ハワイへ行く前編 ザ・ノンフィクション-すしバカ、ハワイへ行く 前編 投稿者 plant_face_sky […]

【ハワイローカルフードの伝道師と】

昨年末入院して流れてしまった 阿佐ヶ谷にあるハワイアンレストラン Yo-ho’s Cafe Lanai 阿佐ヶ谷 を訪れました。 私が初めてYo-hoに行ったのは2011年 まだ神田にあった時代でした。 それからのご縁で 2012年のハワイツアーやクリスマスパーティに お知恵を借りし、 2013年にお店でコラボイベントを行いました。 阿佐ヶ谷に訪れる機会がなかなかなく 最近は年に数回の […]

【マウイ島ラハイナで呑んでいる気持ちになった】

先ほど 「黒ビール呑みてぇ!!」と 酒屋さんに寄りました 最近、黒ビールを置いている店が少なく エビスブラック ギネスビールも 売っていない店もあります。 カプセル入りのギネス缶を グラスに注いで2分待って呑む幸せ。 たまりませんね。 今日新製品を見つけました。 「アサヒドライブラック」 【ビアホール仕立ての黒】 即買いです。 居ても立ってもいられなく エビス顔で(笑) グラスに注ぐ。 泡とビール […]

【「拉麺・人生」にて決意する】

常総市、鬼怒川の土手にある 拉麺・人生 東京で出会った拉麺が忘れられず 人生をかけた拉麺をつくる。 拉麺屋とはなんだ サービスとはなんだ お客様の求めているのはなんだ 試行錯誤の末 完成したのが アッサリスープに 麺とネギだけの拉麺。 いたってシンプル。 一口食べて 私は唸った。 美味い!! そして、懐かしい味。 すると、 拉麺が突然、 私に語りかけて来た。 「小手先や目先での勝負ではなく、 自分 […]

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