【シローズのフライドサイミンは聖域だった】

mahalostevek/ 12月 9, 2016/ ハワイ関連, マウイ・オアフ2016, 食べ物はなし


今回のハワイは「ドライサイミン」比べにしようと考えて

オアフ島の名店「シローズ」に向かいました。

http://shiros-saimin.com

場所は、ホノルル空港より西、

パールハーバー付近にある

ワイマル・ショッピング・センターワイマル・ショッピング・センターにあります。

ラニカイビーチから向かったので

H3(ハイウェイ3)からアロハスタジアムを左を見ながら

99号線で40分位で到着します。

ワイマル・ショッピング・センターは

通常は日本人は1人も来ないローカルな場所。

昼過ぎだったので、すぐに着席。

メニューを見ると

「サイミンだらけ」

サイミンもいろいろなトッピングがあったり

サイミン&ロコモコやサイミン&BBQなど

セットも充実。

メニューを探すと、

あれ、ドライミン(ドライサイミン)がないぞ!!

「エキュスキューズミー、ドライミンはありますか」

「ドライミン?ウチにはないわよ。フライドサイミンはあるけど」

(フライドサイミンとはなんだ?でも注文してみよう)

「ではフライドサイミンお願いします」

奥から日本語が聞こえます。

どうやら、マニアックなツーリストの方々のようで

サイミンにご満悦で、写真を取りまくっています。

多分、私も同様なはずです。

しばらく待っていると

来ました、フライドサイミン!!

焼きそばです。

赤チャーシューと豚肉と卵とキャベツの具

一口食べます

「これは美味しい!!」

豚肉とオイスターソースの味で

チャーシューもGood!!

「チャーシューはマスタードを付けて食べると美味しいのよ」

と教えてくれました。

マスタードを付けると「うーん、これはイイ!!」

あっという間に、完食しました。

あえて今回はサイミンではなく

フライドサイミンを選択して正解でした。

お店の看板に

「Shiro’s Saimin Haven」とかいてあります。

Haven=聖域 という意味

文字通りサイミン界の神聖な場所でした。