食べ物はなし

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ハワイ関連

【LikeLikeドライブインでサイミンを】

今から20年以上前 「メネフネプランテーション」という、 フラグッズやハワイアン用品を販売している店が、 まだ神田岩本町にあった時代。 何回も通って、 鈴木さんというオーナーにハワイの話を聞かせてもらっ...
食べ物はなし

【スマトラカレーと神保町】

以前 「スマトラカレー」 に似たカレーはない。 唯一無二のカレーである。 と共栄堂のスマトラカレーを絶賛したら どうしても食べたくなり クラス会の前に神保町へGO。 「神保町」 ...
ハワイ関連

【ロミロミソースって、、】

ハワイの興味付けとしては面白いけど、 ハワイアンビーフカットステーキ? ハワイアンビーフなのか ハワイアンのビーフカットなのか。 それよりロミロミソースってなんだ? 揉み込んだミックスソースらしいけ...
日常・雑感

DAF8と合宿と豆腐チキンハンバーグ

週末は 王子ベースメントモンスターで開催された 西澤一浩さんプレゼンツ ドランクアカデミーフェス「DAF8」参加。 ブルゾン修造〜文章のマル秘コツ〜筋!!美しいアキレス腱〜恐妻家協会〜食品ロス削減〜音ってスゲ...
ときめきアロハマインド

【コンビニにもマウイがキタ~!!】

昨今のポテト不足の影響でしょうか ローソンに入ったら 見慣れないポテトチップスが、、、 手にとって見ると 「アメポテ ウェーブカット マウイオニオン風味」 コンビニにも マウイがキタ~!!! ...
ハワイ関連

【ザ・ノンフィクション-すしバカ、ハワイへ行く】

「ザ・ノンフィクション-すしバカ、ハワイへ行く」 日本一の寿司職人が、新たなる世界を求めて 店をたたんだゼロの状態から、ハワイの地の物を使って 店を立ち上げる。 起業家精神とは、職人とは、一人の男の生き方 いろいろな思いをこの...
ハワイ関連

【ハワイローカルフードの伝道師と】

昨年末入院して流れてしまった 阿佐ヶ谷にあるハワイアンレストラン Yo-ho's Cafe Lanai 阿佐ヶ谷 を訪れました。 私が初めてYo-hoに行ったのは2011年 まだ神田にあった時代でした。 ...
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